尿酸高的人應(yīng)避免食用豬肚雞，飲食需注意控制嘌呤攝入，少吃海鮮、動物內(nèi)臟等，同時應(yīng)限制飲酒，多吃蔬果、多飲水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療。

尿酸高的人應(yīng)盡量避免食用豬肚雞。

豬肚雞是一道傳統(tǒng)的粵菜，主要食材有豬肚和雞。豬肚中含有較高的嘌呤，而嘌呤在人體內(nèi)會代謝為尿酸，導(dǎo)致血尿酸水平升高。此外，雞肉也屬于中等嘌呤食物，尿酸高的人食用后也可能會使血尿酸水平升高，從而加重病情。

對于尿酸高的人來說，飲食控制非常重要。除了避免食用豬肚雞外，還應(yīng)盡量少吃海鮮、動物內(nèi)臟、肉湯等高嘌呤食物，同時應(yīng)限制飲酒，尤其是啤酒。建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。此外，還應(yīng)注意多飲水，以促進(jìn)尿酸的排泄。

需要注意的是，每個人的病情和體質(zhì)不同，飲食對尿酸的影響也可能存在差異。因此，尿酸高的人在飲食方面應(yīng)根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。