痛風(fēng)能吃木耳嘛問(wèn)
痛風(fēng)能吃木耳嘛
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃木耳,因其嘌呤含量低,且有一定藥用價(jià)值,適量食用對(duì)病情無(wú)影響,但需避免食用高嘌呤食物,同時(shí)多飲水。
木耳是一種常見(jiàn)的食用菌,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),木耳是一種低嘌呤食物,適量食用不會(huì)加重病情。
此外,木耳還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,木耳性甘平,有潤(rùn)肺、清滌胃腸、止血等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,木耳中的多糖類(lèi)物質(zhì)具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗腫瘤、抗輻射等作用。
需要注意的是,痛風(fēng)患者在飲食上應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí),應(yīng)多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄。如果痛風(fēng)患者合并其他疾病或正在服用藥物,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
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