花椒具有調(diào)味、殺蟲、止痛、治療凍瘡、祛濕等功效，但過量食用可能會(huì)刺激胃腸道，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

1.調(diào)味作用：花椒氣味芳香，可以去除肉類的腥味，增加食物的香味。

2.殺蟲作用：花椒有殺蟲的功效，可以用于治療蛔蟲病、蟯蟲病等。

3.止痛作用：花椒具有麻醉止痛的作用，可用于治療牙痛、胃痛等。

4.治療凍瘡：花椒有溫經(jīng)散寒的作用，可用于治療凍瘡。

5.祛濕作用：花椒性溫，能除六腑寒冷，可用于治療寒濕腳氣等。

需要注意的是，花椒屬于辛辣刺激性食物，過量食用可能會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用花椒。