糖尿病人可以吃山竹，但需適量。

山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效，但若過量攝取，會增加酸中毒的可能性。山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒的效果，還能抗氧化、消除氧自由基。但山竹糖分含量高，過量食用會導致血糖升高，因此糖尿病患者食用山竹需適量。

此外，以下是一些關于糖尿病人食用山竹的建議：

1.食用時機：建議在兩餐之間，如上午10點或下午3點，作為加餐食用，避免在餐后立即食用。

2.食用量：根據(jù)個人血糖控制情況和醫(yī)生的建議，確定每次食用的山竹數(shù)量。一般建議每天不超過2個。

3.搭配其他食物：食用山竹時，可搭配一些低糖分的蔬菜、蛋白質(zhì)食物，如黃瓜、西紅柿、雞蛋等，以平衡血糖反應。

4.監(jiān)測血糖：食用山竹后，需密切監(jiān)測血糖變化。如有需要，可在醫(yī)生的指導下調(diào)整藥物或飲食方案。

總之，糖尿病患者可以食用山竹，但需謹慎選擇食用時機和量，并密切監(jiān)測血糖。在飲食管理方面，建議遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定個性化的飲食計劃。