菠蘿糖尿病人可以適量吃，但需注意用鹽水浸泡，且在血糖控制理想的情況下，每次不超100克，同時需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。

需要注意的是，菠蘿中含有一種蛋白酶，可能會刺激口腔黏膜和胃腸道黏膜，引起過敏反應(yīng)，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。因此，糖尿病患者在吃菠蘿之前，最好用淡鹽水浸泡30分鐘以上，以破壞蛋白酶的活性，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。

此外，糖尿病患者的飲食需要個體化，根據(jù)個人的血糖情況、體重、身高、運動量等因素，制定合理的飲食計劃。在飲食控制的基礎(chǔ)上，還需要配合適當(dāng)?shù)倪\動和藥物治療，將血糖控制在理想范圍內(nèi)，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

總之，糖尿病患者可以吃菠蘿，但需要注意適量，并采取適當(dāng)?shù)奶幚矸椒?。同時，建議糖尿病患者在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。