血糖高的人可以吃葡萄干，但需注意控制攝入量，選擇天然無添加的，最好在兩餐之間或運動前食用，同時要密切監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑治療，并保持健康的生活方式。

葡萄干是一種由葡萄晾曬而成的果脯，其含糖量較高，每100克葡萄干中含有83克碳水化合物。因此，血糖高的人在食用葡萄干時需要控制攝入量，以免血糖升高。

此外，血糖高的人在食用葡萄干時，應盡量選擇天然無添加的葡萄干，并避免在飯后立即食用。最好在兩餐之間或運動前食用，以避免血糖波動。

對于血糖高的人來說，除了注意飲食外，還應定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑服用降糖藥物或注射胰島素，以控制血糖水平。同時，還應注意適量運動，保持健康的生活方式。

總之，血糖高的人可以吃葡萄干，但需要注意控制攝入量，并在醫(yī)生的指導下進行飲食和治療。