血糖高患者可適量吃核桃。建議用量為10克（1-2個）/天。

核桃富含多種營養(yǎng)成分，像多種維生素、微量元素以及碳水化合物等。適量食用核桃有諸多益處：

一、有助于改善血管彈性，起到一定預(yù)防高血壓、心腦血管疾病的作用；

二、能提高記憶力；

三、可緩解壓力。

核桃的食用方式多樣，既可以直接生吃，也可以煮水喝。不過要注意控制食用量，以免對胃腸道造成刺激。熱性體質(zhì)以及患有血脂高的人群不適宜吃核桃，否則可能導(dǎo)致病情惡化。在日常生活中，血糖高患者還應(yīng)做到以下幾點：

1.多吃富含纖維素的蔬菜，保持營養(yǎng)均衡；

2.不吃辛辣刺激、油膩的食物，避免出現(xiàn)不良狀況；

3.注意休息，保證充足的睡眠時間；

4.適當(dāng)進行運動，增強抵抗力；

5.多喝水，促進體內(nèi)新陳代謝，以利于病情恢復(fù)。

總之，血糖高患者食用核桃要適量，同時在生活各方面做好配合，以更好地控制病情。