糖尿病患者可將燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、綠豆等粗糧作為主食，這些粗糧富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于控制血糖，但需適量食用，飲食應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

1.燕麥

富含膳食纖維，能延緩血糖上升，有助于控制血糖。

2.蕎麥

含有鉻，能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝。

3.玉米

膳食纖維含量較高，有助于降低血糖和血脂。

4.紫薯

含有豐富的花青素，能抗氧化，輔助調(diào)節(jié)血糖。

5.綠豆

富含膳食纖維和維生素B1，有助于控制血糖。

需要注意的是，粗糧雖然對糖尿病患者有益，但也應(yīng)適量食用。同時，糖尿病患者的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況制定，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。