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糖尿病可以吃哪些粗糧問(wèn)

2025年05月06日 19:54:37
病情描述:

糖尿病可以吃哪些粗糧

醫(yī)生回答(1)
  • 黎慧清
    黎慧清副主任醫(yī)師

    華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)

    糖尿病患者可將燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、綠豆等粗糧作為主食,這些粗糧富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖,但需適量食用,飲食應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

    1.燕麥

    富含膳食纖維,能延緩血糖上升,有助于控制血糖。

    2.蕎麥

    含有鉻,能增強(qiáng)胰島素的活性,加速糖代謝。

    3.玉米

    膳食纖維含量較高,有助于降低血糖和血脂。

    4.紫薯

    含有豐富的花青素,能抗氧化,輔助調(diào)節(jié)血糖。

    5.綠豆

    富含膳食纖維和維生素B1,有助于控制血糖。

    需要注意的是,粗糧雖然對(duì)糖尿病患者有益,但也應(yīng)適量食用。同時(shí),糖尿病患者的飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況制定,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

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