糖尿病人可以吃麥芽糖醇，但需注意食用量，以免影響血糖控制或引起消化不良等問(wèn)題。

麥芽糖醇在人體中的代謝途徑與蔗糖不同，它在腸道內(nèi)的吸收率較低，而且不易被人體消化吸收，不會(huì)引起血糖升高。因此，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，麥芽糖醇是一種較為理想的甜味劑。

然而，雖然麥芽糖醇對(duì)血糖影響較小，但它仍然含有一定的熱量。過(guò)量食用麥芽糖醇可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹脹等問(wèn)題。因此，糖尿病人在食用麥芽糖醇時(shí)需要注意控制食用量，以免影響血糖控制。

此外，需要注意的是，麥芽糖醇可能會(huì)對(duì)腸道菌群產(chǎn)生一定的影響，導(dǎo)致腸道不適。因此，對(duì)于腸道敏感的人群，也應(yīng)該適量食用麥芽糖醇。

總之，糖尿病人可以吃麥芽糖醇，但需要注意食用量和個(gè)人身體反應(yīng)。在食用前最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確保飲食的健康和安全。