血糖高的人可吃紅薯，但需注意攝入量、烹飪方式、計入主食量和監(jiān)測血糖，保持飲食均衡和多樣性，同時注意保暖、運動、保持良好心態(tài)。

1.紅薯的血糖生成指數(shù)較高，進(jìn)食后可能會引起血糖較大波動，因此，血糖高的人應(yīng)盡量少吃或不吃紅薯。

2.紅薯的種類和烹飪方式也會影響其對血糖的影響。建議選擇紅薯品種較為優(yōu)良的紅薯，并采用清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用油炸等高油、高糖的烹飪方式。

3.血糖高的人在食用紅薯時，應(yīng)將其計入主食的攝入量，并適當(dāng)減少其他主食的攝入量，以保持總碳水化合物的攝入量穩(wěn)定。

4.血糖高的人在食用紅薯后，應(yīng)密切監(jiān)測血糖變化，如有必要，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整藥物或胰島素的劑量。

總之，血糖高的人可以吃紅薯，但需謹(jǐn)慎食用，并注意控制攝入量和搭配其他食物。同時，還需定期監(jiān)測血糖，保持健康的生活方式，以控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。