慢性肝炎患者建議吃的食物主要包括蔬菜和水果、全谷類、豆類、瘦肉和魚類等富含營養(yǎng)且易于消化的食物。

1.蔬菜和水果

富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，有助于保護肝臟免受進一步損害。如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、柑橘類水果等。

2.全谷類

如燕麥、糙米和全麥面包等，富含纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于維持穩(wěn)定的血糖水平，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

3.豆類

如豆腐、豆?jié){、扁豆等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維和礦物質(zhì)，有助于肝臟修復(fù)。

4.瘦肉和魚類

如雞胸肉、瘦牛肉、魚等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和Omega-3脂肪酸，有助于維持肝臟功能和促進肝臟健康。