腸胃炎患者在急性期不能吃蝦。急性期患者一般會出現(xiàn)明顯的嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，此時胃腸處于虛脫的狀態(tài)，而蝦屬于涼性食物，進食后會對胃腸道產(chǎn)生刺激，容易導(dǎo)致癥狀加重，不利于病情的恢復(fù)。如果在病情的穩(wěn)定期，可以適當(dāng)吃蝦。但是也要控制好攝入量，避免過多進食。對于腸胃炎患者，平時的飲食要以清淡和易消化為主，避免進食過于油膩和辛辣刺激性的食物，少量多餐。