水果直接吃好還是榨汁好？問(wèn)
26歲2025年03月29日 15:28:42
病情描述：
水果直接吃好還是榨汁好？
醫(yī)生回答(2) 答
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岳林副主任醫(yī)師
航天中心醫(yī)院 向他提問(wèn)
建議水果直接吃比較好，水果在榨汁的過(guò)程中，鋒利的刀片會(huì)把大部分細(xì)胞破壞掉，從而損失大量的營(yíng)養(yǎng)元素，如人體所需的維生素和類(lèi)黃酮、花青素等抗氧化成分。而且果汁中含大量糖分，會(huì)增加發(fā)胖的幾率。
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圖雅主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古國(guó)際蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問(wèn)
果汁含較少纖維，卻含有較多糖分和熱量，需要幾個(gè)水果才能制作成一杯果汁。舉個(gè)例子，一個(gè)蘋(píng)果最多榨1/3或1/2杯果汁，也就是說(shuō)，喝一杯果汁，等于攝入了二至三個(gè)蘋(píng)果的糖分，喝上幾杯果汁的飽腹感也不及吃水果。
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