通常情況下痛風(fēng)的患者不可以飲用豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){中含有較多的嘌呤，如果大量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度升高，從而造成病情加重。通常痛風(fēng)的患者要避免吃高嘌呤的食物，以免痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。

豆制品在痛風(fēng)患者里面，是有爭議有矛盾的。由于有一段時(shí)間，學(xué)界認(rèn)為豆制品也會(huì)增加嘌呤的含量。現(xiàn)在更多的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為，豆制品對嘌呤的代謝影響并不是很大。我主張豆制品是可以吃的，包括豆腐豆芽豆?jié){，是可以吃的，對嘌呤的代謝影響并不是太大。和動(dòng)物蛋白的代謝途徑是不太一樣的，里面的機(jī)制非常復(fù)雜。我認(rèn)為豆制品對于痛風(fēng)的患者是可以吃的，應(yīng)該對體內(nèi)的尿酸和嘌呤的影響并不是很大。建議在滿足口福的同時(shí)，盡量多喝點(diǎn)水，多排小便，尿酸排泄的通道更通暢一些。這樣也減少嘌呤在體內(nèi)代謝，存留和停留，這樣對患者是非常有益的。