脂肪肝以目前醫(yī)療水平是很難徹底治愈的，但若是早期發(fā)現通過控制飲食避免食用含有高脂肪的食物，并戒煙戒酒，可以避免病情加重，若是中晚期控制飲食的同時，最好在服用保肝藥物治療。

脂肪肝是以肝臟細胞過度儲存脂肪和肝臟脂肪變性為特點一種綜合癥。他不是一個獨立的疾病，有可逆性。早期診斷治療可以恢復正常。如果任其發(fā)展是動脈硬、高血壓、糖尿病等一系列慢行疾病的危險因素。更由于脂肪肝的無癥狀性沒有引起足夠重視危害更大。單純的脂肪肝最好的治療方法就是均衡飲食加運動減重處方，控制每日進食總量，限制脂肪攝入，保證蛋白質供給，適量碳水化合物。碳水化合物是指糖、淀粉類。