現(xiàn)在街上開(kāi)的超市越來(lái)越多，不管是大超市還是小超市，不管是連鎖超市還是私人超市，都日漸竄起。其實(shí)我們?nèi)コ械臅r(shí)候往往買(mǎi)了很多計(jì)劃外的東西，很多人都說(shuō)去超市購(gòu)物要防陷阱。下面就讓董金獅專(zhuān)家來(lái)講講超市購(gòu)物有哪些陷阱吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生于陜西省大荔縣，環(huán)境化學(xué)專(zhuān)家、食品安全專(zhuān)家，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國(guó)內(nèi)外企業(yè)技術(shù)顧問(wèn)，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家、北京新聞廣播時(shí)事評(píng)論員、中國(guó)網(wǎng)食品頻道食品安全顧問(wèn)、人民日?qǐng)?bào)社生命時(shí)報(bào)高級(jí)顧問(wèn)、中央人民廣播電臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員等職。全國(guó)十大維權(quán)新聞人物被譽(yù)為“中國(guó)環(huán)保第一人”、“中國(guó)科學(xué)維權(quán)第一人”。

　　1.與視線平行的商品利潤(rùn)高

　　其實(shí)超市貨物的擺放是有一定的規(guī)律的，往往銷(xiāo)量很好的貨物都擺放在我們觸手可及的地方。

　　所以，超市一般把利潤(rùn)較高或者快過(guò)期的產(chǎn)品放在1.5米到1.7米的高度之間，方便大家看到后隨手就能拿取。請(qǐng)記住，你只要踮踮腳或彎下腰，就可能選到物美價(jià)廉的商品。

　　2.想賣(mài)的東西放右邊

　　超市的購(gòu)物通道一般是足夠?qū)挕⒐P直平坦、少拐角的，這是為了盡可能延長(zhǎng)消費(fèi)者在超市的“滯留”時(shí)間，避免他們從捷徑通往收銀臺(tái)和出口。

　　我們一般人都是習(xí)慣用右手取東西，所以超市的很多走道都是在右邊設(shè)置一些展柜擺放食物。人們往往就容易買(mǎi)了計(jì)劃外的東西。

　　一般來(lái)說(shuō)，體積較大的商品常放在入口處附近，這樣消費(fèi)者會(huì)用手推車(chē)購(gòu)買(mǎi)大件商品，并在行進(jìn)中增加購(gòu)買(mǎi)。所以，逛超市不妨多用左手拿貨。

　　3.新鮮商品擺里面

　　超市總是希望“把先進(jìn)回來(lái)的貨物先賣(mài)出去”。所以，擺放牛奶、酸奶時(shí)，喜歡把新鮮的產(chǎn)品擺在里面，每天逐漸更換;冰柜和冷柜食品，也都是把新鮮產(chǎn)品放在下層。如果你想購(gòu)買(mǎi)出廠日期近的，那就把里面的商品“掏”出來(lái)。

　　4.蔬菜水果利潤(rùn)高

　　超市中的蔬果大多陳列在中心位置，有兩方面原因。

　　第一、據(jù)相關(guān)研究證明，人們對(duì)色彩豐富的東西非常有好感，而且容易被吸引。

　　第二、農(nóng)產(chǎn)品是超市里利潤(rùn)率高的產(chǎn)品，大多數(shù)超市都將這個(gè)區(qū)域承包給供應(yīng)商，雖然價(jià)格比菜市場(chǎng)貴得多，但在超市也能賣(mài)出去。另外，很多果蔬宣稱(chēng)是“綠色有機(jī)”產(chǎn)品，其實(shí)未必是真的。

　　5.現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)以“味”誘人

　　超市面包房中飄出的濃郁香味，總讓人無(wú)法抗拒。一般人認(rèn)為，現(xiàn)場(chǎng)烤面包、做熟食是為了“新鮮”，其實(shí)，這是超市的“嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)”。研究發(fā)現(xiàn)，食物的香味會(huì)刺激人體各種消化酶的分泌，調(diào)動(dòng)與欲望相關(guān)的情感中樞，即使你不餓，也會(huì)在不知不覺(jué)中增加食品的購(gòu)買(mǎi)量。

　　有些超市不具備現(xiàn)場(chǎng)制作食品的條件，就會(huì)用特制的食品氣霧劑噴在空氣中。同理，超市里免費(fèi)品嘗的食品、飲料也會(huì)增加你購(gòu)買(mǎi)的可能性，即使你不買(mǎi)他們推薦的牌子，也會(huì)不自覺(jué)地買(mǎi)些別的。

　　6.兒童的錢(qián)好賺

　　容易出現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)的是誰(shuí)?孩子。兒童的消費(fèi)是非理性的，并且占有欲很強(qiáng)，可以在情緒上“操縱”父母。正是利用這種消費(fèi)心理，超市里有一套賺孩子錢(qián)的銷(xiāo)售策略：

　　第一就是精心布置兒童產(chǎn)品(如玩具、食品等)展柜。

　　第二則是在孩子必經(jīng)之路設(shè)“埋伏”，比如在中心過(guò)道展示，在商場(chǎng)內(nèi)的自動(dòng)扶梯兩側(cè)放上誘人的食品，既吸引孩子，也吸引了那些抵抗力差的成年人。

　　第三種方法隱蔽，由于孩子通常是媽媽帶著，所以有些超市會(huì)把兒童產(chǎn)品擺在女性必需品的附近。

　　7.買(mǎi)一贈(zèng)一有貓膩

　　世界食品企業(yè)納貝斯克食品有限公司多年的促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，折扣標(biāo)志可增加銷(xiāo)量的百分之二十三。但其實(shí)也有陷阱：

　　其一，有些商家悄悄提高商品價(jià)格后再附送贈(zèng)品，比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)20元，現(xiàn)在買(mǎi)一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格兩元錢(qián)的肥皂，但洗發(fā)水的價(jià)格已被悄悄提高到了22元。

　　其二，許多超市常將快過(guò)期的商品與正品捆綁銷(xiāo)售，消費(fèi)者往往忽略它的生產(chǎn)日期。比如牛奶就常搞“買(mǎi)一箱送一箱”的活動(dòng)，第一箱還沒(méi)喝完，第二箱已經(jīng)過(guò)期了。

　　8.特價(jià)區(qū)“渾水摸魚(yú)”

　　超市里常常會(huì)搞促銷(xiāo)，但有些促銷(xiāo)未必真的便宜。比如，在特價(jià)區(qū)會(huì)混有一些原價(jià)的東西;在大大的價(jià)格表下用不起眼的小字寫(xiě)著該商品的生產(chǎn)廠家，同時(shí)混放其它品牌，一些不細(xì)心的顧客容易誤買(mǎi);在服裝區(qū)，把顏色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只標(biāo)便宜的價(jià)格，把高價(jià)的價(jià)簽藏到不顯眼的地方。其實(shí)，很多特價(jià)商品并不“超值”。

　　9.被切開(kāi)的水果“來(lái)歷可疑”

　　分切的水果可以吃多少買(mǎi)多少，這種銷(xiāo)售方式表面看很方便消費(fèi)者，其實(shí)來(lái)歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質(zhì)等問(wèn)題無(wú)法銷(xiāo)售，一般的做法是化整為零，分裝銷(xiāo)售。

　　有些超市的工作人員用刀把果蔬壞的部分切掉，剩下的切成小塊，用保鮮膜包裝起來(lái)，這樣看不出一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}，消費(fèi)者買(mǎi)到的商品質(zhì)量卻可能大打折扣。

　　10.導(dǎo)購(gòu)員大多拿回扣

　　逛超市時(shí)，會(huì)碰到許多導(dǎo)購(gòu)員向你“熱情”推薦產(chǎn)品。其實(shí)，在他們熱情的背后，卻有拿回扣的“隱情”：一些影響力不大的品牌通常沒(méi)錢(qián)大量投放廣告，質(zhì)量也不出眾，所以利用“人海戰(zhàn)術(shù)”，在超市內(nèi)大量安置導(dǎo)購(gòu)員，并給以高比例提成。導(dǎo)購(gòu)員一般會(huì)使用“褒此貶彼”的方法，拼命勸說(shuō)顧客購(gòu)買(mǎi)自己承銷(xiāo)的商品，將顧客忽悠得“霧里看花”。

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