哈士蟆已經(jīng)被很多視為養(yǎng)生好產(chǎn)品，哈士蟆有很多獨(dú)特的功效對(duì)我們的身體有很好的幫助。很多人都了解哈士蟆，都吃過(guò)一些有的人，但吃的方法卻不知道多少。其實(shí)哈士蟆有很多的食用方法，下面小編帶大家一起看看。
洋參哈士蟆
材料
西洋參15克，哈士蟆油(雪蛤油)15克，銀耳15克，冰糖15克。
做法
1、取適量干的雪蛤油用水泡半天時(shí)間，挑去黑籽和胞衣，泡開后色澤透明。
2、將銀耳和西洋參洗凈，銀耳挑去發(fā)黃部分，剁碎。
3、將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內(nèi)，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
木瓜蛤士蟆
材料
哈士蟆50克，木瓜1個(gè)，蓮子、枸杞各少許調(diào)料冰糖少許
做法
1、哈士蟆泡透，洗凈，加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內(nèi)，加蓮子、枸杞，上籠蒸透。
