對(duì)于飲食我們幾乎是毫無禁忌可言，大多數(shù)人覺得，越是貴的食物其安全性就越高，實(shí)則不然，有些美味食物食也是非常有危險(xiǎn)的，健康飲食我們要注意些什么?健康飲食小常識(shí)都有哪些?什么東西不能吃什么能吃呢?

　　什么東西不能吃

　　自古以來就甚少有可以兩全其美的事情，包括我們吃的東西也是如此。漂亮的蘑菇是有毒的，美味的食物大致也有害健康。所以，人們永遠(yuǎn)在享受和生命的天平山左右衡量，無論哪一邊也舍不得。今天我們就來盤點(diǎn)一下那些惹人喜愛的美味“毒品”。

　　一、鯊魚翅

　　美味指數(shù)：★★★★★

　　危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

　　鯊魚現(xiàn)在全球范圍內(nèi)被人獵殺，關(guān)鍵是不知道哪個(gè)壞蛋科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)說：“世界上所有動(dòng)物中，鯊魚是唯一不會(huì)生癌的。”在我們每日為身體哪里哪里會(huì)不會(huì)已經(jīng)癌變當(dāng)心的當(dāng)下，鯊魚成為危險(xiǎn)餐桌上的救命稻草。

　　鯊魚油在挪威被制成昂貴的保健品;餐宴上魚翅，則在中國代表了一種炫耀。每年都有上百起鯊魚吃人事件，成為報(bào)章炒作之頭條新聞，但人吃鯊魚事件每天都在發(fā)生，人類每年會(huì)吃掉80萬噸的鯊魚。又有研究說，不能大劑量或長期服用魚肝油，否則會(huì)引起中毒。

　　二、三文魚

　　美味指數(shù)：★★★★

　　危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

　　它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實(shí)源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加，它體內(nèi)殘留的化學(xué)毒素如今已經(jīng)足以摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。

　　當(dāng)然，細(xì)嫩鮮美的它仍然是為受寵的魚生，它富含歐米茄-3脂肪酸，更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質(zhì)，能增強(qiáng)腦功能、防中風(fēng)、防心臟病和預(yù)防視力減退。它實(shí)在是“水中珍品”，以目前的污染狀況，還不足以令大家因噎廢食。

　　三、鵝肝

　　美味指數(shù)：★★★★★

　　危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

　　它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是一席浮動(dòng)的豪宴。殊不知，這樣肥美的它只是得了肝病的鵝的肝啊。