一分鐘看你缺少哪幾種維生素

　　身體缺乏某種必須維生素時，就可能明顯反映在生活的行為上，例如當(dāng)嘴破、發(fā)炎時，就是因為身體攝取不足維生素B2;如果是常易發(fā)脾氣、個性變易怒，就有可能是缺乏鋅元素。了解清楚身體的癥狀與維生素之間的關(guān)系，就能預(yù)防身體許多不適癥狀的產(chǎn)生。

　　1、嘴破、口角炎——缺乏維生素B2

　　維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。嘴部周圍有裂縫、或發(fā)炎破洞情形時，是由于體內(nèi)缺乏能幫助修復(fù)組織傷口的維生素B2。

　　此外對皮膚和頭發(fā)生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內(nèi)自行儲存，因此需從食物或營養(yǎng)補充品來補充。

　　來源： 每天喝250毫升牛奶就能幫助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。

　　2、食之無味、味覺減弱——缺乏鋅元素

　　每日建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克，人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食欲不振、生長減緩、掉發(fā)、味覺功能退化等。

　　因此如果發(fā)現(xiàn)常常吃東西覺得沒味道，又有傷口好得慢等癥狀時，就要小心可能是體內(nèi)缺乏鋅的征兆。

　　來源： 牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅，例如每周吃一次 8盎司的牛排，就能攝取足夠的鋅。

　　3、胃部不適——缺乏維生素A

　　每日建議攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克，維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素，也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜，防止細(xì)菌或有害物質(zhì)直接侵害身體。

　　因此維生素A不足，除了對眼睛不好，也會侵害呼吸道與胃腸。

　　來源： 每天吃點紅蘿卜、或是每周吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法。

　　4、易怒、暴躁——缺乏鐵質(zhì)

　　缺鐵不但會貧血，還有可能讓你變情緒化、容易發(fā)脾氣，每日男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠。

　　鐵是幫助體內(nèi)制造紅血球細(xì)胞的重要元素，對于每月要經(jīng)歷失血的女性來說，鐵質(zhì)更為重要，否則容易有精神不佳、心情易低落沮喪等癥狀。

　　來源： 紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜都是富含鐵質(zhì)的食物，并記得多補充維生素C以促進鐵的吸收利用。

　　5、腳踝浮腫——缺乏鉀