溫宮補(bǔ)腎—鹿茸燉烏雞

　　溫宮補(bǔ)腎—鹿茸燉烏雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，溫宮補(bǔ)腎—鹿茸燉烏雞口味屬于，做法屬燉菜類，但怎么做溫宮補(bǔ)腎—鹿茸燉烏雞好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道溫宮補(bǔ)腎—鹿茸燉烏雞吧~~

　　原料：烏雞250克、鹿茸10克。

　　做法：烏雞洗凈，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服食。

　　功效：溫宮補(bǔ)腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。

　　補(bǔ)腎核桃粥的做法

　　菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)

　　補(bǔ)腎核桃粥的制作材料：

　　主料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克。

　　補(bǔ)腎核桃粥的做法：1、將核桃仁搗碎備用;2、粳米淘凈備用;3、蓮子去心;4、山藥洗凈去皮，切小塊備用;5、巴戟天和鎖陽用紗布包好備用;6、在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥;7、加紅糖適量調(diào)味(愿意吃咸者可放鹽調(diào)味)即可。

　　做補(bǔ)腎核桃粥必要了解的知識(shí)

　　粳米：唐­孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清­王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。

　　核桃不宜與酒同食。據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

　　山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

　　巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。