蜂蜜西柚茶
材料：西柚1個(gè)、冰糖30克、蜂蜜適量
做法：
1、西柚先用鹽搓洗一下，這樣可以除去表面的果蠟和農(nóng)藥;
2、用刀將西柚皮取下，盡量不要取到白色的部分;
3、將西柚皮切絲繼續(xù)泡在淡鹽水中2-3小時(shí)，去除苦味兒，中途可以換幾次水;
4、把西柚果肉切成小塊備用，泡好的西柚皮和果肉放入鍋中，加少許水，加入冰糖，小火熬煮，熬至果皮成半透明狀，湯汁收干;
5、盛入容器中，放置冷卻后，調(diào)入蜂蜜拌勻，密封冷藏保存，冷藏3-5天后，即可取出用溫水沖調(diào)飲用。
羅漢果甘蔗蜂蜜茶
材料：甘蔗2節(jié)、羅漢果半個(gè)蜜棗10顆、蓮子適量、蜂蜜2湯勺
做法：
1、備齊所需原料，羅漢果洗凈用刀背輕輕敲開取果肉切半;
2、甘蔗全部切成小塊備用，鍋中加入2L的清水，放入甘蔗燒開;
3、加入蓮子、加入蜜棗、放入半個(gè)羅漢果，大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20-30分鐘左右即可。
