J——拒絕快餐類(lèi)垃圾食品

　　有研究發(fā)現(xiàn)，給實(shí)驗(yàn)室的老鼠提供高脂高糖高膽固醇的飲食后，實(shí)驗(yàn)鼠大腦的變化與阿爾茨海默氏癥患者非常相似。而快餐類(lèi)食品，脂肪、糖分、膽固醇含量都非常的高，過(guò)量食用這類(lèi)食物，會(huì)讓大腦變的遲緩。

　　K——保持大腦活躍

　　許多專(zhuān)家認(rèn)為，讀書(shū)、玩游戲和進(jìn)行其他具有挑戰(zhàn)性的活動(dòng)可刺激腦細(xì)胞，并保護(hù)大腦避免記憶喪失，嘗試做些新鮮有趣的事情。

　　L——少飲酒

　　一項(xiàng)研究表明，中年時(shí)如果每月有一次以上大量飲酒（比如一次性喝一瓶葡萄酒），25年后患老年癡呆癥的幾率會(huì)增高3倍。但適量飲用葡萄酒反而會(huì)減少患老年癡呆癥的幾率。每天一杯紅葡萄酒可能是有益的。

　　M——嘗試地中海式飲食

　　飲食中應(yīng)包括大量水果蔬菜、全谷類(lèi)、魚(yú)以及不飽和脂肪（如橄欖油），可補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)。

　　N——多食堅(jiān)果

　　“堅(jiān)果中含有維生素E，可以起到抗氧化劑的作用。從食物中大量攝入維生素E可能使阿爾茨海默氏癥和認(rèn)知功能下降的風(fēng)險(xiǎn)降低，”營(yíng)養(yǎng)治療師格倫？馬特說(shuō)。他建議每天吃若干杏仁或核桃。

　　O——攝入ω-3脂肪

　　根據(jù)美國(guó)一項(xiàng)發(fā)表在《神經(jīng)學(xué)檔案》期刊上的研究，吃魚(yú)類(lèi)的頻率保持在每周一次以上的人，患阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險(xiǎn)減少了60％。DHA是ω- 3脂肪中的一種，存在于魚(yú)類(lèi)中，可能會(huì)抑制大腦中有害斑塊的產(chǎn)生。