西洋參也被人們叫做花旗參，它在生活中是很常見的一種中草藥，在生活中也經(jīng)常被人們當(dāng)做滋補(bǔ)品，大家知道西洋參的功效有哪些嗎?西洋參的吃法有很多，每一種功效都不同，一些人不適合吃西洋參，它的禁忌有什么?

　　西洋參的功效

　　增強(qiáng)中樞神經(jīng)

　　在西洋參中有不少的皂甙，這些物質(zhì)到了身體中，能很好的增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，也能很好的改善疲勞癥狀，能增強(qiáng)記憶力，一些用腦的白領(lǐng)生活中吃西洋參對身體有好處，會讓大家的記憶力更好一些。

　　很多人應(yīng)該不知道西洋參有不錯的補(bǔ)氣效果，它當(dāng)中的物質(zhì)到了身體中，能很好的促進(jìn)血清蛋白的合成，也能起到增強(qiáng)免疫力的效果，有效的預(yù)防疾病出現(xiàn)，所以在生活中它也被人們當(dāng)做滋補(bǔ)品食用。

　　保護(hù)心血管系統(tǒng)

　　一些人有冠心病，也經(jīng)常出現(xiàn)心律失常等癥狀，此時是可以通過服用西洋參緩解癥狀的。西洋參中的物質(zhì)能起到抗心肌缺血的作用，還可以起到不錯的保護(hù)心血管系統(tǒng)，這樣就能起到預(yù)防心血管疾病的作用。

　　調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)

　　為什么說西洋參可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)呢?這個是因?yàn)槲餮髤⒕哂凶尮撬璧鞍缀铣杉铀俚男Ч?，讓身體的脂肪代謝速度加快，這樣也能夠增強(qiáng)肝臟的排毒效果，從而穩(wěn)定體內(nèi)的內(nèi)分泌狀況，不會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，很適合貧血跟老年人食用。

　　促進(jìn)血液活力

　　西洋參是具有可以抑制血小板的凝結(jié)，從而降低血液的凝固性，讓血液活力不會出現(xiàn)下降的情況，從而預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)。另外西洋參還具有讓紅細(xì)胞生成速度加快的效果，有效的促進(jìn)血液活力。

　　西洋參的吃法

　　一、嚼服。直接將切成薄片的西洋參放在口中嚼服，會產(chǎn)生苦中回甘的口感，對苦味不是特別敏感的人而言，可以選擇這種方法服用西洋參，達(dá)到便捷的養(yǎng)生效果。

　　四、西洋參燉雞湯美味又養(yǎng)生。服用西洋參燉制而成的雞湯能夠美容養(yǎng)顏，每次燉煮只需要加入三四片左右的西洋參即可，用西洋參燉制的雞湯清甜可口，大人小孩都十分的適合食用。