當(dāng)歸紅棗黨參雞湯
用料：當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞適量，整只雞。
做法
1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗干凈備用。
2、準(zhǔn)備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線。
3、開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮末，加入當(dāng)歸、黨參、紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過(guò)量食用哦。
參棗米飯
用料：黨參5克，大棗10個(gè)，糯米200克，白糖25克。
做法
1、將黨參、大棗加水適量泡發(fā)后，煎煮半小時(shí)，撈去黨參，棗，湯備用。
2、糯米淘凈，加水適量放在大碗中 蒸熟后扣在盤(pán)中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
1、茶葉
吃完黨參后不建議喝茶。濃茶中含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，它有吸附收斂的功效，如果喝完黨參后喝茶不利于黨參藥性的發(fā)揮。茶中有些成分也會(huì)和黨參的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不溶性沉淀，可能會(huì)造成胃痛、胃酸。
2、服用黨參要看體質(zhì)
黨參可以有效補(bǔ)氣祛濕，適合身體虛胖、身體肌肉松軟的氣虛脾濕的人服用，而身體結(jié)實(shí)，驅(qū)趕干瘦的人則不宜服用。大家在服用黨參的時(shí)候，一定要看個(gè)人體質(zhì)，切忌盲目。
3、辛辣刺激的食物
在服用中藥期間，都不宜食用生冷、辛辣、刺激的食物，這些食物會(huì)影響身體對(duì)于藥物的吸收，服用黨參也是這樣。在服用黨參期間，飲食盡量要保持清淡，不要食用辛辣刺激的食物，這些食物不僅會(huì)影響吸收，也會(huì)刺激腸胃，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文大家對(duì)黨參應(yīng)該有了了解，它雖然是藥物，但是也具有一定的食療作用，平時(shí)可以將黨參做成美味的食物，不但能滿足人們的口腹之欲，還能滋補(bǔ)身體。不過(guò)在服用黨參的時(shí)候，也要適量，避免引起上火癥狀。
