黨參是一種比較名貴的中草藥，它能夠幫助人們改善和治療多種疾病，黨參的藥用價值確實非常高，那么大家知道黨參具體的功效嗎?關于黨參的吃法有很多，除了當做藥物之外，它還可以做成美食。藥物都是有禁忌的，黨參的禁忌有哪些呢?
1、黨參對我們的消化系統有一定的影響。主要是因為黨參中的物質，能夠起到調節(jié)腸胃運動的功能，黨參能夠幫助人體很好的糾正病理狀態(tài)的胃腸運動功能紊亂。黨參對于消除炎痛有很好的效果，并且對大鼠胃黏膜前列腺素E2(PGE2)和氨基已糖含量下降有一定的抑制作用。
2、抗應激作用：有一些研究顯示，黨參當中含有的黨參多糖能夠有效的增強耐高溫能力，主要是因為黨參的抗應激作用機制，與人體興奮垂體-腎上腺皮質軸的功能有一定的關系，所以適當的吃黨參能夠起到一定的抗應激效果。
3、很多人應該不知道，黨參對于心血管系統也有好處，黨參當中的物質，能夠有效的增強氣虛血瘀型冠心病病人的左心室功效。冠心病病人在平時如果能夠口服黨參液1周，那么就能夠明顯增加左心室收縮功能，對于我們的心率也沒有什么影響。
4、增強造血功能：黨參有影響脾臟促進紅細胞生成的作用，能夠增強造血功能。
黨參的吃法
黨參田雞汁
準備材料：2只田雞，3克黨參，鹽、味精各適量。
1、田雞宰洗干凈，去皮，斬件，裝入小燉盅;
2、投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時左右;
3、食用前除去藥渣，調入味精和鹽。
當歸紅棗黨參雞湯
1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用;
2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線;
2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再 煮個3分鐘即可出鍋。
