取茯苓50g，雞肉適量，面粉200g，將茯苓粉與面粉加水揉成面團(tuán)，雞肉剁細(xì)，加生姜、胡椒、鹽做餡，包成餛飩，烹煮后食用，有助于改善脾胃虛弱、嘔逆少食、消化不良等癥狀。
3、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶飲服，隔兩日1次，或每月服10次即可，滋補(bǔ)和健脾。注意，體弱、老幼者的用量要酌減。
4、三白湯
被記載于明代醫(yī)學(xué)著作《醫(yī)學(xué)入門》，做法簡單，即白芍、白術(shù)、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服，適合因氣血虛寒導(dǎo)致皮膚粗糙、黃褐斑、萎黃、色素沉著等癥狀。
5、茯苓餅
用茯苓細(xì)粉、米粉、白糖各等份，加水適量，調(diào)成糊狀，再以微火在平底鍋里烙成極薄的餅，可以長期堅(jiān)持當(dāng)點(diǎn)心吃，幫助調(diào)理身體。
6、茯苓粥
將白茯苓粉與粳米同煮粥服用，適合老人經(jīng)常服用，具有養(yǎng)生健身之效。
7、茯苓當(dāng)歸燉烏雞
將烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下備用，在鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時左右即成，是滋補(bǔ)上品。
《本草經(jīng)集注》：馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲?！薄 ?.《藥性論》：“忌米醋。”
3.《醫(yī)學(xué)啟源》：“如小便利，或數(shù)服之，則損人目;如汗多人服之，損元?dú)猓踩藟??！?/p>
4.《本草經(jīng)疏》：“病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服?！?/p>
5.《得配本草》：“氣虛下陷、水涸口干俱禁用?！?/p>
腎虛、小便頻數(shù)、小便不禁或虛寒滑精者忌用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了茯苓的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對茯苓有了一些了解，喜歡吃茯苓的朋友在平時可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有很好的效果，不過我們要知道茯苓的禁忌。
