何首烏的鑒別方法

　　性狀鑒別

　　塊根紡錘形或團(tuán)塊狀，一般略彎曲。長5-15cm，直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規(guī)則的縱溝和致密皺紋，并有橫長皮孔及細(xì)根痕。

　　質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色，粉性，皮部有類圓形的異型維管束作環(huán)狀排列，形成云錦花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。以體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足者為佳。

　　顯微鑒別

　　塊根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞，充滿紅棕色物質(zhì)，皮孔可察見。韌皮部較寬，散有異型維管束即復(fù)合維管束，另一種為單個(gè)的維管束，均為外韌型。形成層呈環(huán)狀，木質(zhì)部導(dǎo)管較少，周圍有管胞及少數(shù)木纖維。塊根的中心為初生木質(zhì)部。薄壁細(xì)胞含有淀粉粒及草酸鈣簇晶。

　　粉末特征

　　棕色。①淀粉粒眾多，單粒呈類球形、盔帽形或三角狀錐形，直徑4-50μm，臍點(diǎn)呈人字狀、星狀、弧線狀或點(diǎn)狀，層紋不明顯。復(fù)粒直徑6-51μm，由2-9分粒組成。②草酸鈣簇晶較多，直徑約80μm，偶見簇晶與較大的類方形結(jié)晶合生。③具緣紋孔導(dǎo)管直徑17-178μm;另有細(xì)小的網(wǎng)紋導(dǎo)管。

　　理化鑒別

　　1、取本品粉末約0.1g，加氫氧化鈉溶液(1-10)10ml，煮沸3min，冷后濾過。取濾液，加鹽酸使成酸性，再加等量乙醚，振搖，醚層應(yīng)顯黃色。分取醚層4ml，加氨試液2ml，振搖，氨液層顯紅色。(檢查蒽醌化合物)

　　2、取本品粉末約0.2g，加乙醇5ml，置水浴中煮沸3min，不斷振搖，趁熱過濾，放冷。取濾液2滴，置蒸發(fā)皿中蒸干，趁熱加三氯化銻的氯仿飽和液1滴，即顯紫紅色。(檢查甾醇類)

　　3、薄層色譜：取生何首烏粉末5g(40目)，用95%乙醇回流提取，回收乙醇，制成1.5：1的浸膏供點(diǎn)樣用。另以大黃素、大黃素甲醚為對(duì)照品。分別點(diǎn)在硅膠G-CMC(硅膠G300目以上)板上，以氯仿-甲醇(80：20)展開，展距10cm。取出晾干，在可見光下，供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的色斑;于紫外光下顯相同的熒光斑點(diǎn)。

　　結(jié)語：何首烏是一劑中藥，它是很多藥方中的一味，何首烏也經(jīng)常被用來泡水，有著烏發(fā)、生發(fā)、美顏等功效，但是也是副作用的哦。不過市場上現(xiàn)在有的假何首烏太多了，我們一定要學(xué)會(huì)如何鑒別真假。