首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲。或煎湯飲。

　　首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。本方中三者均能補(bǔ)肝腎、降血脂。用于肝腎虛損，早衰發(fā)白;動(dòng)脈硬化，高血脂癥。

　　健康小貼士

　　(一)何首烏有很多不同的制法，因制法不同，功效也有所不用

　　制首烏：生首烏以黑豆煮汁拌蒸，曬干后變?yōu)楹谏礊橹剖诪?，有補(bǔ)血和補(bǔ)腎益精的功效，適用于未老先衰、須發(fā)早白、貧血虛弱、頭暈眼花、腰酸遺精的病人。

　　生首烏：曬干的叫生首烏，功效和制首烏大相徑庭，不用于補(bǔ)虛，而是用于潤(rùn)腸通便及消癰腫等，適用于老年人或體質(zhì)虛弱者的便秘及瘡癤等。

　　鮮首烏：新鮮的叫鮮首烏，與生首烏相似，但潤(rùn)腸、消腫效果更佳。

　　(二)吃何首烏小心肝損傷

　　何首烏是一味傳統(tǒng)中藥，它有生熟之分，熟的何首烏即“制首烏”，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)等作用。生首烏有解毒、通便等作用，它含有一種蒽醌衍生物大黃酚，具有一定毒性作用，主要體現(xiàn)在肝臟損害和刺激腸道充血方面。一般來(lái)說(shuō)，毒性在煎熬過(guò)程中能夠去除，但泡水喝就容易中毒。

　　臨床觀察發(fā)現(xiàn)，服用何首烏引發(fā)的肝損害可能與藥物炮制方法不當(dāng)、用藥劑量過(guò)大、長(zhǎng)時(shí)間服用等有關(guān)。不管是把何首烏混在保健品中食用，還是所食用的保健品中含有何首烏成分，服用時(shí)間太長(zhǎng)都可能傷害肝臟的功能。避免藥物性肝損害的有效途徑就是慎用藥物，不私自購(gòu)藥服藥，另外對(duì)保健品也要保持一個(gè)謹(jǐn)慎的態(tài)度。