野山參是一種名貴的滋補(bǔ)藥材，能夠給我們的身體帶來很多的好處，那么你知道野山參究竟應(yīng)該怎么吃嗎?女性怎么吃野山參才好呢?男性應(yīng)該怎么吃野山參呢?野山參泡酒的方法是什么呢?野山參的食用禁忌又是什么呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
野山參的基本介紹
野山參為野生在山中野山參，是一種名貴中藥材，價值不菲。野山參中，因其生長年代久遠(yuǎn)，故認(rèn)為它品質(zhì)好、藥效佳。在多年的挖掘中越發(fā)的減少，在吉林大部分地區(qū)絕跡，在長白山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)或周圍的山區(qū)存在一些，如按葉子的多少來分品級，服用山參能男不遺精，女不崩漏。
野山參由鳥獸傳播種子。生長在喬木，灌木、雜草組成的針闊葉混交的森林中。分布于北緯33度—48度之間，主要產(chǎn)自，由多到少依次為：俄羅斯、中國長白山脈和朝鮮。
每年7、8月份在黑龍江省綏芬河口岸與俄羅斯進(jìn)行野山參邊貿(mào)交易。一支百年的野山參干品，10克左右大小價格都要十幾萬元人民幣。長白山野山參價格更貴。
中國是早應(yīng)用野山參的國家和地區(qū)，并將野山參發(fā)展成了一種特殊的文化，這是對世界的一大貢獻(xiàn)。早在2000年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》中對野山參的藥用價值就有了詳細(xì)的記載，“主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中稱野山參為“神草”，謂“野山參治男婦一切虛癥，發(fā)熱自汗，眩暈”。在現(xiàn)代的中草藥書籍中，記載野山參有大補(bǔ)元氣，固脫生津，安神益智的功能。野生山參在多年的挖掘中越發(fā)的減少，在東北大部分地區(qū)絕跡，在吉林長白山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)或周圍的山區(qū)存在一些。
根據(jù)《野山參鑒定及分等質(zhì)量GB/T 18765-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)，將野山參定為3個等8個級別，基本要求為：鮮野山參、生曬 野山參，任何部位不得粘接，體內(nèi)無異物，體不得做紋。
其中等級要求由外觀的五項區(qū)分，分別是：蘆、艼、體、紋、須?！√J：主根上部的根莖。有三節(jié)蘆、圓蘆、堆花蘆等之分。
艼：:蘆上生長的不定根，有棗核艼、毛毛艼、艼變之分。
體： 即主根，皮為黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。有靈體、疙瘩體、順體、過梁體、笨體、橫體之分。
紋:：在主根肩部有細(xì)而深的環(huán)紋。
須：支根上生長的較細(xì)的根，須根細(xì)長，柔韌性強(qiáng)，有彈性、有珍珠點。
