知了是人們?yōu)槭煜さ囊环N昆蟲，一到夏天，知了就唧唧哇哇的加個不停，本來夏天就煩悶燥熱，加上知了的叫聲就更加討厭它了。其實，你別看小小的知了只會叫，它的營養(yǎng)價值還是很高的。在中醫(yī)方面食用知了可以治療一些疾病，而且知了的味道不僅美味，還能達到健康養(yǎng)生的功效呢。那么你知道知了到底怎么吃嗎？吃知了又有哪些好處呢？今天小編就來和大家一起了解一下知了這個小昆蟲，一起去看文章吧。
目錄
1、知了的基本介紹 2、知了的營養(yǎng)價值
5、中醫(yī)推薦知了來治病 6、知了怎么吃
9、孕婦能吃知了嗎
知了的基本介紹
知了為蟬科昆蟲黑蚱的全蟲，6～7月間捕捉，捕得后蒸死，曬干。雄蟲體長而寬大，長4.4～4.8厘米，翅展12.5厘米，雌蟲稍短;黑色，有光澤。頭部橫寬，中央向下凹陷，顏面頂端及側緣淡黃褐色。復眼1對，大而橫寬，呈淡黃褐色;單眼3個，位于復眼中央，排列呈三角形。
觸角短小，位于復眼前方。前胸背板兩側邊緣略擴大，中胸背板有2個隱約的中央線狀淡赤褐色的錐形斑。翅2對，透明有反光，翅脈顯明，前緣淡黃褐色，翅基室1/3為黑色，亞前緣室呈黑色，并有一淡黃褐色斑點。后翅基部2/5為黑色。
雄蟲具鳴器，雌蟲則無。足3對，淡黃褐色，腿節(jié)上的條紋、脛節(jié)基部及端部均黑色。腹部各節(jié)黑色，末端略尖，呈鈍角。
雄蟲腹蓋發(fā)達，不及腹部的一半，外緣呈弧形隆起;腹蓋的外緣與后緣、各腹節(jié)的后緣以及分布在腹面分散的點，均為淡黃褐色。
雌蟲腹蓋不發(fā)達，產卵器顯著。生活史長，一個世代要經12～13年。若蟲進入土內，吸取樹根汁液，經幾次蛻皮羽化為成蟲。
成蟲多棲于柳、插、楓楊及蘋果、梨、桃、杏等闊葉樹木上。它們象針一樣中空的嘴里可以刺入樹體，吸食樹知了殼液。全國大部地區(qū)均有分布。
知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價值，味道口，成為時髦的美味佳肴。蟬體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
