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蛋白質(zhì)是人體一切組織和細胞的基礎(chǔ)構(gòu)成物質(zhì)，因而蛋白質(zhì)在體內(nèi)是有非常強大的生理功能，而蛋白質(zhì)粉的主要成分就蛋白質(zhì)，在目前市售的蛋白粉當(dāng)中，主要有來源于大豆蛋白的和來源于乳清蛋白的蛋白質(zhì)粉，都可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
在選用不同品牌蛋白質(zhì)粉時，首先要注意營養(yǎng)標(biāo)簽。一般正常人群當(dāng)中，從食物就可以攝取到足量蛋白。而對于疾病狀態(tài)下的人群，蛋白質(zhì)需要量比較大，從食物之中獲取，可能還會增加碳水化合物和脂肪的含量，因而可以適當(dāng)?shù)奶砑拥鞍踪|(zhì)粉。
但是，需要綜合考慮患者的身體狀況，計算每日的蛋白需要量以及食物當(dāng)中蛋白的含量，然后決定每日蛋白質(zhì)的補充量。
（ 養(yǎng)生 ）
本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作，著作權(quán)屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載。
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