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張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員，中國營養(yǎng)學(xué)會會員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
黑豆的植物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，主要可以提供豐富的植物蛋白，黑豆還含有部分的脂肪和碳水化合物，以及一些鈣類和維生素類物質(zhì)。
張雅莉：黑豆是屬于大豆的一種，它和黃豆是屬于一類的，那么它的植物蛋白是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，所以也是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白類食物，主要可以提供比較豐富的植物蛋白，另外，它還含有一部分的脂肪和碳水化合物，當(dāng)然，也含有一些鈣類的和維生素類的物質(zhì)，我們吃黑豆主要是用它來補(bǔ)充植物蛋白。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
