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          民??叼B(yǎng)生 > 專家 > 張雅莉 > 黑枸杞泡水后什么顏色
          張雅莉

          張雅莉

          張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。

          黑枸杞泡水后什么顏色

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            黑枸杞中含有豐富的原花青素,黑枸杞在酸性水質(zhì)中顏色偏紫,在堿性水質(zhì)中顏色偏藍(lán),水溫高顏色偏紫,水溫低顏色偏藍(lán)。

            張雅莉:黑枸杞它里面含有比較豐富的原花青素,而黑枸杞泡水之后的顏色和水的酸堿度也是有關(guān)的,在酸性的水質(zhì)當(dāng)中,它的顏色偏紫,而在堿性的水質(zhì)當(dāng)中,顏色偏藍(lán),而且黑枸杞泡水的水溫對它的顏色也是有影響的,水溫高了那么它的顏色就偏紫,而水溫低它的顏色就偏藍(lán)。

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