蘇州大學(xué)體育學(xué)院院長，博士生導(dǎo)師，中國體育科學(xué)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員。
運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁可以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中損失的微量元素，另外可以消除運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物對人體的氧化作用，然后也可以補(bǔ)充人體能量。
運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁是否可緩解疲勞
陸阿明：這個(gè)果蔬汁是一種整體來說是對人體健康有利的物質(zhì)食物，所以運(yùn)動(dòng)后飲用果蔬汁它主要的好處主要有三個(gè)方面，第一個(gè)方面就是果蔬汁里面富含的一些鈣磷維生素等等，這些物質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)過程中間可能有的部分的丟失，所以飲用一些果蔬可能有助于對于這些微量元素?zé)o機(jī)鹽的這種補(bǔ)充，起到一個(gè)很好的這樣一種作用。
第二個(gè)在目前的果蔬類里面，比如說番茄胡蘿卜等等，目前發(fā)現(xiàn)它也是一種非常好的抗氧化劑，我們知道人體運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，由于代謝的作用可能會(huì)在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生一些氧化作用。
這些氧化作用是人體衰老等等的一些因素，那么運(yùn)動(dòng)過后飲用一些果蔬的話呢，它可以有效的來對運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生的一些代謝的產(chǎn)物，得到很好地消除這樣的作用。
第三個(gè)方面是這些果蔬本身含有一些能量，這些能量它可能對人體運(yùn)動(dòng)過程中間消耗的起到一定的補(bǔ)充作用，對疲勞的恢復(fù)可能是有一定的幫助。
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馬立新
劉曉寧，男，漢族，副主任醫(yī)師，韓國翰林大學(xué)肩肘外科博士。曾于新加坡國立大學(xué)總醫(yī)院、韓國首爾大學(xué)
