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車前草是車前科植物大車前、平車前的全草，在路邊、田頭廣泛生長(zhǎng)，具有清熱解毒的作用，可以用來(lái)包餃子、涼拌，也可以入湯劑煎服。
顧潤(rùn)環(huán)：車前草又叫咕嚕草，它是車前科植物大車前、平車前的全草，它在路邊、田頭廣泛生長(zhǎng)，它具有清熱解毒的作用，因此它的使用方法，我們可以用它來(lái)包餃子，也可以涼拌，也可以入湯劑煎服，發(fā)揮它清熱解毒的作用。
（ 養(yǎng)生 ）
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專家： 姚文靜
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