5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：
滋陰潤肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。
健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4、銀耳中含有酸性多糖類，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，讓白細(xì)胞有更強(qiáng)的吞噬能力，讓骨髓的造血功能更興奮，從而增強(qiáng)人體的免疫力。銀耳中還含有銀耳多糖，這種物質(zhì)具有抗腫瘤的功效。銀耳中的膳食纖維還有助于腸胃的蠕動(dòng)，減少身體對(duì)于脂肪的吸收，起到減肥的作用。
5、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
結(jié)語：銀耳是我們比較熟悉的食材，經(jīng)常吃銀耳不僅能美容護(hù)膚，滋陰潤肺，還能保護(hù)肝臟對(duì)抗輻射，所以吃銀耳有很多的好處。銀耳經(jīng)常被用來做成銀耳湯，對(duì)人體也有很大的好處，銀耳蓮子湯的做法也介紹給大家了，有興趣的朋友一定要試一試。
