(4)植酸：麥片、燕麥與蕎麥

　　植酸主要存在于麥片、燕麥與蕎麥等谷物類食物，且由于植酸會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合，降低人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收，所以媽咪們要避免同時(shí)使用。

　　孕婦如需補(bǔ)血，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。如果盲目補(bǔ)鐵，只會(huì)導(dǎo)致鐵中毒，嚴(yán)重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充，采用安全有效的補(bǔ)血方法，比如補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品。

　　實(shí)踐證明，通過(guò)調(diào)整和改善孕婦的不合理的膳食結(jié)構(gòu)，保證供給充足的熱能和蛋白質(zhì)，提供充分的鐵、維生素C，就能有效地預(yù)防和糾正孕婦貧血，其效果優(yōu)于藥物治療。

　　孕早期孕婦補(bǔ)血吃什么

　　補(bǔ)血補(bǔ)鐵都是準(zhǔn)媽媽懷孕期間必須要重視的一件事，那么孕早期孕婦補(bǔ)血吃什么呢?下面為各位準(zhǔn)媽媽推薦幾道早期補(bǔ)血食譜，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)怎么做吧!

　　炒雞胗肝粉

　　材料：米粉面條、雞胗肝、蔥頭、絲瓜、花生油、鹽、白糖、濕淀粉、蔥花、料酒、鮮湯少許。

　　做法

　　1、雞胗肝切片，加入鹽、白糖、濕淀粉、料酒，攪拌均勻。絲瓜刮皮洗干凈，切片;米粉面條用開(kāi)水燙熟，瀝干水分。

　　2、鍋里放入油燒到五六成熱，倒入雞胗肝片，用筷子劃開(kāi)，至七八成熟，撈出。原鍋倒入米粉面條和鹽，炒至柔軟，起鍋入盤。

　　3、另用一鍋上火，燒熱油倒入絲瓜片，蔥頭條炒到半熟，放入胗肝片，加鹽、白糖和鮮湯，煮開(kāi)后再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。

　　豬肝粥

　　材料：大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、淀粉、蔥花、姜末。

　　做法

　　1、大米洗干凈。豬肝切成薄片，加入淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌制一會(huì)。

　　2、鍋里加入油燒熱到五六成熱，放如豬肝片，用筷子劃開(kāi)，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

　　3、另用一鍋倒入水燒開(kāi)，加入大米，燒開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘，放入豬肝片，用小火煮10-20分鐘，直到大米全部開(kāi)花，肝片酥熟，湯汁變稠，加上味精和鹽調(diào)味即可。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于孕早期補(bǔ)血的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，孕婦一定要注意自己的生活飲食習(xí)慣的問(wèn)題，這是很重要的，希望大家能夠明白這些情況，自己和肚子里面的寶寶都能夠健康。