月子餐食譜有哪些
不僅孕期飲食很重要，坐月子期間的飲食也很重要。那么，月子餐吃什么?下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下。
產(chǎn)后不僅寶寶的健康要關(guān)注，產(chǎn)婦的飲食也要加以重視，合理科學(xué)的月子餐能夠讓產(chǎn)婦身體恢復(fù)得更快。究竟月子餐可以吃什么呢?下面為您介紹幾款月子餐食譜。
一、雞蛋黃花湯
原料：雞蛋3個(gè)，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g，醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g
做法
1、將海帶泡好洗凈后切絲。
2、黃花揀擇洗凈后切段。
3、木耳泡發(fā)、洗凈。
4、雞蛋打入碗中攪拌均勻。
5、鍋內(nèi)加高湯燒開，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開后再?zèng)_入雞蛋，再燒片刻后勾芡即成。
功效：養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)陰血、生精下乳，本品營養(yǎng)全面，補(bǔ)益之功較為平和，并有保持大便通暢作用，產(chǎn)婦食之，既有補(bǔ)益，又可利腸。
二、肉末蒸蛋
原料：雞蛋3個(gè)，豬肉50g，蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g
做法
1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。
2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。
