適合夏季坐月子的月子餐
對于夏季坐月子的媽媽來說，是一件非常痛苦的事情，天氣炎熱會讓媽媽變的煩燥不安，同時也會食欲大減，針對此現(xiàn)象，小編就為夏天的新媽媽，推薦了9款營養(yǎng)餐，一起來看看吧。
1：王瓜根肝糊湯
材料
王瓜根10克，牛肝(或豬肝)20O克，洋蔥、胡蘿卜各1個，老姜1塊，雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法
1、先將肝在開水里燙一下，使其稍硬可較易處理，然后切成豆粒大的細丁。
2、洋蔥、胡蘿卜切成細丁，老姜剁碎。在深鍋內(nèi)先放奶油，隨即將全部原料放入，王瓜根也同時加入，放雞骨湯約5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而燙成糊狀時，加鹽、胡椒等調(diào)味。
2：枇杷葉糯米粽
材料
新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。
做法
糯米先用清水泡浸1宿，就鮮枇杷去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。
3：清蒸乳鴿
材料
乳鴿1只約150克，蔥結(jié)1個，姜絲2克，水發(fā)冬菇2個，精鹽適量，味精少許，清水300毫升，熟豬油10克。
做法
1、將乳鴿洗凈，均勻地撒上鹽，放入湯碗中。
2、再放入蔥結(jié)、姜絲、冬菇和熟豬油，加水，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去蔥姜，加上味精即可。
