做法

　　1、把干海帶放水里浸泡一天，再放入熱水中浸泡15分鐘，撈出瀝干水，切成細(xì)絲。

　　2、將青菜的莖洗凈，切成絲;干橘皮用熱水浸軟洗凈，切成細(xì)絲;香菜切成小段。

　　3、把海帶絲、青菜絲和橘皮絲放入大碗內(nèi)，加香油、醬油、醋、白糖、味精、香菜段，拌勻即可。

　　功效：海帶含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，還含有碘、鉀、煙酸等營(yíng)養(yǎng)元素。橘皮有特殊的香味，能幫助緩解孕婦失眠狀況。

　　六、枸杞葉芹菜粥

　　原料：粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克，鹽2克。

　　做法

　　1、將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。

　　2、將粳米放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥，再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻，加鹽調(diào)味即成。

　　功效：芹菜可分離出一種堿性成分，對(duì)孕婦有鎮(zhèn)靜作用，可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，具有養(yǎng)肝明目、安神的保健作用。

　　七、黃花豬心湯

　　原料：黃花菜20克，小油菜50克，豬心半個(gè)，鹽適量。

　　做法

　　1、豬心洗凈，放入開(kāi)水蒸燙，然后撈起放入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水直到去凈血水。

　　2、去凈血水的豬心加3碗水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，然后取出切薄片。

　　3、黃花菜去蒂、泡水洗凈，小油菜洗凈備用。

　　4、用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開(kāi)后將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調(diào)味即可食用。