早晨一杯燕麥片是對(duì)心臟友善的好早餐。
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做β-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。
研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。
3.鮭魚
想吃肉的時(shí)候，建議你就吃魚。從很多方面來(lái)看，魚中的Omega-3脂肪酸都對(duì)心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
單從膽固醇的觀點(diǎn)來(lái)看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL)，研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續(xù)吃40天，HDL大大增加。
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL，如沙丁魚等。
4.蘋果
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDL)。
法國(guó)的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個(gè)蘋果一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)他們的LDL都降低了。
還發(fā)現(xiàn)蘋果中還含有另一項(xiàng)物質(zhì)維生素K1，也能推遲LDL氧化。
首先是飲食因素。飲食是引起膽固醇升高直接也是重要的因素。不良的飲食會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這主要是與飽和脂肪過(guò)多攝入有關(guān)。
脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪，其中的飽和脂肪會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這類的脂肪主要存在于牛肉、豬肉、雞蛋黃、黃油、干酪、蛋糕、餅干等食物中。雖然說(shuō)注意飲食很重要，但是它卻不是唯一原因。除了吃，還有一些自身的原因，同樣會(huì)引起膽固醇超標(biāo)。
第二，超重。體重的超標(biāo)說(shuō)明人體肥胖，人體的肥胖主要是由于體內(nèi)甘油三酯含量過(guò)多而導(dǎo)致的，這會(huì)促進(jìn)體內(nèi)壞膽固醇(低密度脂蛋白)的升高。
第三，運(yùn)動(dòng)不足。缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)增加體內(nèi)低密度脂蛋白，降低對(duì)高密度脂蛋白的吸收，形成惡性循環(huán)。
第四，遺傳因素。家庭成員中如果有人患有高膽固醇，那么自身會(huì)更有可能也同樣患有膽固醇過(guò)高。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，五百個(gè)正常人中，平均有一個(gè)人會(huì)有遺傳性的高膽固醇血癥。
第五，年齡。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體對(duì)于保持膽固醇平衡的能力會(huì)下降，吸收膽固醇的能力會(huì)增強(qiáng)，而代謝能力會(huì)降低。
第六，吸煙。煙草中的有害成分會(huì)降低身體中高密度脂蛋白的水平，增加低密度脂蛋白的吸收。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了膽固醇高怎么辦，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道怎么做可以緩解膽固醇高的問(wèn)題了，生活中人們需要預(yù)防這種情況的出現(xiàn)，人們要控制自己的飲食，常吃對(duì)身體比較好的食物，一旦出現(xiàn)了膽固醇高的問(wèn)題要盡早的治療。
