很多有車一族都處于亞健康的狀態(tài)之中，而這種狀況的大部分原因都是因為有車族沒有合理的安排自己的飲食。所以為了有車族的養(yǎng)生保健著想，下面小編就為大家推薦兩款司機的健康食譜，以及司機飲食的健康原則，讓有車族能夠充分呵護自身的健康。

　　一、絲瓜鰱魚湯

　　原料

　　主料

　　鰱魚1條。

　　輔料

　　絲瓜一根、蔥花、生姜。

　　調(diào)料

　　精鹽、味精、糖。

　　做法

　　1、將絲瓜洗凈去皮，切段。

　　2、將鰱魚洗凈切成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻腌制一會兒。

　　3、鍋里倒入一大碗水，加一片姜片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入腌制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可食用。

　　絲瓜鰱魚湯提示，力求將魚段斬得大小一致。清水一次加足，不要中途加水。魚片很容易熟，不要煮太長時間，免得失去滑嫩感。

　　食譜功效

　　鰱魚

　　有健脾補氣、溫中暖胃的功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退等癥狀。司機長期在外奔波，早餐不正常、午餐少營養(yǎng)、晚餐吃不好。導致鈣、鋅等礦物質(zhì)不足，營養(yǎng)缺乏，食欲不振。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能滋補。為司機補充營養(yǎng)的良好食物。

　　絲瓜

　　清香帶甜，營養(yǎng)豐富，清熱通便，有利于健康。經(jīng)常喝些絲瓜湯，既能補充營養(yǎng)，又可除秋燥。從事特殊工作的駕駛員流失的水分比其他的人多，必須及時補充。絲瓜含水量豐富，且富含維生素，多吃絲瓜能調(diào)節(jié)情緒，保護視力。