保護大腦功能

　　牛奶中含有的眾多營養(yǎng)素，對保護大腦功能都是有益的，其中的多種蛋白，對提升大腦功能就是有好處的，比如乳清和乳球蛋白。除了蛋白質(zhì)還有核黃素、牛磺酸以及氨基酸，對保護大腦功能是具有重大意義的，而且，這些元素還有利于大腦發(fā)育。

　　正在發(fā)育期的孩子，以及大腦開始逐漸衰老的中老年人群，都是應(yīng)該堅持每天喝杯牛奶，對保護和提升大腦功能，會有較多的好處。

　　那么，怎么喝牛奶吸收的更快呢？

　　想要人體更有效的吸收牛奶，需要合理的去攝入牛奶，并不是說喝的越多就越好，而是要適量，建議每次喝牛奶的量不要多于500毫升，要知道人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)也是有限的，多了就是浪費，有的還可能給身體帶來負(fù)擔(dān)，因此，想要人體充分吸收牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，就得要喝的恰當(dāng)。

　　除此之外，還有一些人乳糖不耐受，也就容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹的情況，導(dǎo)致人體不能有效的吸收，想要改變情況，也不是沒有辦法，會出現(xiàn)乳糖不耐受，主要是人體內(nèi)缺乏乳糖酶，導(dǎo)致牛奶中的乳糖沒有被分解，就進入到大腸，從而讓人產(chǎn)生腹脹、腹瀉的問題。

　　建議這類人在喝牛奶時搭配固體食物，比如說喝牛奶搭配雜糧饅頭，還有全麥面包或者包子，可以幫助人體更有效的吸收牛奶，還不容易產(chǎn)生問題。

　　想要牛奶喝的更有益健康，購買時，需做好1件事。

　　這件事就是每次購買看一下配料表，不要覺得是無關(guān)緊要的事情，這樣一個細(xì)節(jié)，其實是一個重要環(huán)節(jié)，從配料表上可以了解到很多，有些牛奶可能并不是純正的牛奶，雖然表明純正，但未必就是真的純正，從配料表上就能看出來。

　　正常來說，純正的牛奶配料表會很簡單，大多指含有蛋白質(zhì)和鈣，如果配料表上出現(xiàn)了糖分、能量以及一些甜味素、香精啥的，簡單來說，就是越復(fù)雜的配料表，添加劑會越多，這樣的牛奶，其實并沒有多少營養(yǎng)，如果攝入太多，不僅不能幫助人體補充營養(yǎng)，而且，還會給身體帶來一些負(fù)擔(dān)。所以，為了更健康的喝牛奶，購買牛奶時，有必要關(guān)注一下配料表。

　　關(guān)于牛奶的好處，估計很多人也是略有了解，只知道它是一個很好的飲品，并不是充分的了解它的優(yōu)勢，希望通過這篇文章能更多的了解牛奶。