豆?jié){是大家經(jīng)常會喝的一種飲品，因?yàn)樗旧淼臓I養(yǎng)價值豐富，所以是老少皆宜的一種飲品，大家知道豆?jié){的好處有什么嗎?豆?jié){的做法有很多，不同的做法味道和口感是不同的。一些人不適合飲用豆?jié){，豆?jié){的禁忌有哪些?

　　豆?jié){的好處

　　一、降低膽固醇

　　如果大家能堅持每天飲用喝豆?jié){，能很好的降低身體中膽固醇含量。主要是因?yàn)槎節(jié){中含有比較多的大豆蛋白和大豆卵磷脂，這些物質(zhì)到了身體中，能起到凈化血液的作用，還能加速機(jī)體的新陳代謝。

　　二、強(qiáng)身健體

　　豆?jié){是一種很有營養(yǎng)的飲品，它當(dāng)中有人體需要的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素，并且豆?jié){也有維生素和核黃素，這些物質(zhì)到了身體中，能起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，堅持喝豆?jié){，能讓身體更加健康。

　　三、防治高血壓

　　身體當(dāng)中存在鈉含量過高，很有可能會讓人們患上高血壓，或是有高血壓復(fù)發(fā)的癥狀，生活中大家應(yīng)該要堅持飲用豆?jié){，主要是它里面存在豆固醇以及鉀、鎂等，它們都是很好的抗鹽鈉物質(zhì)，飲用含有能控制體內(nèi)鈉的含量。

　　四、防治癌癥

　　豆?jié){當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，另外還有硒元素和鉬元素，這些都是非常好的抗癌物質(zhì)，可以起到預(yù)防和治療癌癥的效果。特別是在防治腸胃癌癥和乳腺癌方面，效果會更加的明顯。

　　五、防止衰老

　　女性朋友都希望自己能夠永遠(yuǎn)青春永駐，想要實(shí)現(xiàn)愿望，那么就要經(jīng)常和喝豆?jié){才行。豆?jié){當(dāng)中所含有的硒元素，以及維生素c和維生素e都是抗氧化的好手，可以讓人體內(nèi)的細(xì)胞返老還童，起到抗衰老的作用。

　　六、對腸道有益

　　如果常常喝一些豆?jié){，那么還能夠促進(jìn)腸道的健康，避免各種腸道疾病發(fā)生，尤其是便秘和腹瀉。這是因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有大量的大豆配醣體，這種物質(zhì)對人的腸道有好處，可以讓排便變得通暢，幫助身體排毒，呵護(hù)腸道健康。

　　豆?jié){的做法

　　米香濃豆?jié){

　　材料：黃豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖

　　做法