做法
1、淡奶油打發(fā)之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬;
2、咖啡加熱水調(diào)勻后加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻;
3、淡奶油加入總量的20%白糖打發(fā);
4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。
卡布奇諾
用料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎
做法
1、咖啡機取出濾網(wǎng)，不加咖啡粉，只加水，打開開關(guān)，通過開水的循環(huán)給機器預(yù)熱;
2、放入濾網(wǎng)和咖啡粉，水槽加水，打開開關(guān)，流出少量咖啡后關(guān)掉開關(guān)，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關(guān)煮好咖啡;
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍，打好后杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動杯子，讓奶泡均勻;
4、咖啡杯用開水溫?zé)岷蟮谷?/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。
1、孕婦不適宜喝咖啡
美國加州的科學(xué)工作者研究證明，咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育，如果喝咖啡過多，可能會增加流產(chǎn)的概率，就是順利產(chǎn)下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女好不要喝咖啡。
2、婦女和老年人不適宜喝咖啡
過量的咖啡因，會導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失，老人飲用會造成骨質(zhì)疏松癥，增加骨折的機會，而女性在絕經(jīng)后，身體所需的鈣量比絕經(jīng)前要多10倍以上，所以停經(jīng)后的婦女和老人好不要飲用咖啡。
3、小孩子不適宜喝咖啡
國外許多營養(yǎng)學(xué)家研究證實，兒童是不適宜飲用咖啡的人。因為咖啡因?qū)Υ竽X記憶有干擾作用，雖然咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀律、學(xué)習(xí)成績下降，而且咖啡因還可能促使細胞突變率增加。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了咖啡的好處有哪些，我們現(xiàn)在對咖啡應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝咖啡的朋友在平時可以多喝一點，它不但能為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也能預(yù)防多種不適的癥狀，大家在喝咖啡的時候要知道它的禁忌。
