牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞娘嬈?，得到了很多人的喜?ài)，但關(guān)于牛奶的功效你又知道多少呢?牛奶不僅可以進(jìn)行食用，過(guò)期后也能夠起到一定的效果，但牛奶也存在一定的食用禁忌，接下來(lái)，我將為大家詳細(xì)的介紹一下這一飲品。
促進(jìn)骨生長(zhǎng)和防止骨質(zhì)疏松
牛奶常見(jiàn)的一種作用大概就是促進(jìn)骨生長(zhǎng)了，我們都知道它是一種含鈣量較高的產(chǎn)品，在一定的程度上能夠起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，因此，兒童的成長(zhǎng)發(fā)育中都不會(huì)離開牛奶。而老年人很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，往往是缺少鈣導(dǎo)致的，應(yīng)該多喝些牛奶。
改善視力和防治近視
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)含量較高的食物，它里面含有非常豐富的維生素A以及維生素B的成分，這些物質(zhì)在一定的程度上能夠起到改善視力的效果以及預(yù)防近視，因此，在兒童的成長(zhǎng)過(guò)程中，牛奶是不可缺少的。
改善睡眠
在現(xiàn)在的社會(huì)中，由于壓力的不斷襲來(lái)，使得很多的年輕人都會(huì)存在失眠的壓力，而牛奶里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分能夠在一定的程度上能夠起到安神的作用，因此在睡前的時(shí)候喝一杯熱牛奶能夠改善失眠的情況。
改善腦部營(yíng)養(yǎng)
牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能改善腦部營(yíng)養(yǎng)，大大提高大腦的工作效率。
美容作用
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。
乳糖不耐受人群
牛奶中含有乳糖，乳糖要經(jīng)過(guò)乳糖酶分解才能被人體吸收。如果人體缺乏乳糖酶，乳糖就會(huì)直接進(jìn)入大腸，大腸里的細(xì)菌作用在乳糖上，就會(huì)產(chǎn)酸產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶，可以改喝酸奶。
對(duì)牛奶過(guò)敏的人
對(duì)牛奶過(guò)敏，喝牛奶出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至出現(xiàn)蕁麻疹、鼻炎、哮喘的人，不宜喝牛奶。
