紫菜是很常見的一種水產(chǎn)品，人們會在多數(shù)菜式中看到它的身影，紫菜有多種對我們身體比較好的功效，它能夠緩解水腫，還可以預(yù)防腫瘤。關(guān)于紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道紫菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、預(yù)防心腦血管疾病
經(jīng)常吃紫菜能夠幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，紫菜中含有豐富的微量元素與磷脂，它們都可以起到軟化血管，加快血液流動的功效。紫菜中也含有豐富的膳食纖維，它可以降低膽固醇，排除導(dǎo)致血壓升高的鈉，有效的預(yù)防疾病出現(xiàn)。
2、防治甲狀腺腫大
很多人應(yīng)該不知道，其實紫菜能夠幫助人們預(yù)防甲狀腺腫大的癥狀，紫菜會有這樣的效果，主要是因為它含有的紫碘元素非常高，碘元素對我們的身體非常重要，缺少碘元素會出現(xiàn)甲狀腺問題，常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
3、治療水腫
紫菜是很有營養(yǎng)的食物，它含有很多人體需要的營養(yǎng)素，并且紫菜含有一定量的甘露醇，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)是一種很強(qiáng)的利尿劑，到了人體內(nèi)，能夠有效的緩解水腫，也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥，常吃紫菜對身體非常好。
4、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
5、增強(qiáng)記憶
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時，紫菜中還含有較豐富的膽堿，它對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
6、預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
7、提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
紫菜的做法
