相信很多人都喜歡吃還海鮮，今天我們就來(lái)了解一些扇貝吧，扇貝的口感是非常好的，而且扇貝的吃法有很多，每一種做法都很美味，而且扇貝的功效作用有很多，但是要注意扇貝的食用禁忌。
1、吃扇貝可以健腦，扇貝中的碳水化合物是非常多的，扇貝中含有很多的維生素和礦物質(zhì)，能夠保護(hù)大腦，維持大腦的功能，營(yíng)養(yǎng)大腦，我們的大腦更加的聰明，提高記憶力，所以吃扇貝有健腦的作用。
2、吃扇貝可以美容養(yǎng)顏，扇貝適宜中美容食物，扇貝的的維生素含量很高，尤其是其中的維生素E，能夠直接作用于人的皮膚，使皮膚更加的光滑細(xì)膩，能夠緩解皮膚的衰老，抑制色素沉著，起到美容的功效。
3、吃扇貝還可以起到潤(rùn)腸通便的作用，扇貝中含有大量的纖維素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助人體消化吸收，可以防止大便干燥，能夠有效的預(yù)防便秘的發(fā)生，便保密的朋友吃扇貝也是可以的。
4、扇貝能健脾和胃，健脾和胃也是扇貝的重要功效之一，它能緩解人類的脾氣虛弱以及運(yùn)化無(wú)力，對(duì)人類的腹部脹滿和大便稀溏以及四肢無(wú)力等不良癥狀都有很好的緩解功效。適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
5、明目，因?yàn)樯蓉愔懈缓}，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
6、通血，適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、癌抗瘤，有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
1、孕婦不能吃扇貝，扇貝是一種性寒食材，因此孕婦是不宜吃扇貝的，我們知道扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以為孕婦補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，但是會(huì)誘發(fā)孕婦腸胃不適，對(duì)于腹中胎兒會(huì)有一定的影響，因此孕婦要禁止食用扇貝。
2、不能和維C一起吃，扇貝不能和維生素c一起吃，會(huì)導(dǎo)致中毒反應(yīng)，這是因?yàn)樯蓉愔械囊恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)與維生素c相克，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體產(chǎn)生很大危害。
3、脾胃虛寒不能吃扇貝，扇貝是一種性寒食物，因此如果您脾胃不適，好是不要吃扇貝，不僅不會(huì)吸收扇貝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒癥狀加重，導(dǎo)致一些脾胃方面的疾病，比如胃痛、腹痛、胃炎等等。
