4、止血
生食栗子還有止血的作用，可以將生栗子去殼搗碎，涂抹在出血、淤血腫痛的部位，有很好的止血作用。
5、提高免疫能力
栗子中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對于身體的代謝和組織構(gòu)成起到很重要的作用，從而提高身體的免疫能力。此外，蛋白質(zhì)還能給身體補(bǔ)充能量。
1、長胖
栗子中含有很多碳水化合物，在給身體提供能量的同時，也會導(dǎo)致身體中的能量過剩，從而引起肥胖。
2、影響血糖
栗子中的淀粉含量很高，炒熟的栗子中碳水化合物的含量達(dá)到77%，鮮栗子中的碳水化合物有40%多，碳水化合物含量過高，過量食用會導(dǎo)致血糖含量迅速升高，從而造成血糖的波動過大，不建議過量食用栗子，尤其是血糖較高的朋友。
3、容易滯氣
栗子中含有豐富的膳食纖維，每天少量食用可起到促進(jìn)排便的作用。但是食用過量就會導(dǎo)致消化不良，甚至是便秘。我們的腸道中會滯留少量氣體，過多食用栗子會導(dǎo)致腸道中的細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生更多氣體，從而導(dǎo)致消化不良，腸胃脹氣。
結(jié)語：糖炒栗子的美味很少有人能抵抗，天氣寒冷時來一包熱乎乎的栗子，會讓我們的幸福感增加。栗子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對身體有好處，但是不建議過量食用，以免影響血糖平穩(wěn)、導(dǎo)致肥胖。
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