杏仁是常見的一種堅(jiān)果，很多人都喜歡吃，杏仁吃起來很香，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，那么吃杏仁的好處有什么呢?巴旦木和杏仁是很相似的，一些人沒有辦法分辨，他們的區(qū)別有什么?有人說苦杏仁有毒，孕婦不能吃，這是真的嗎?一起來看一看。
1、長壽的作用
研究表示，喜馬拉雅的山民的壽命都在90多歲，和他們?cè)谄綍r(shí)喜歡吃杏仁有很大關(guān)系。美國的專家也表示，杏仁有長壽的作用，因?yàn)樾尤手胁粌H含有不飽和脂肪酸，還含有豐富的硒物質(zhì)，所以經(jīng)常吃杏仁對(duì)身體的健康是有很大好處的。
2、軟化皮膚的作用
核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
3、減少癌癥
經(jīng)常吸煙的朋友可以通過食用杏仁或者是其他的富含維生素E的食物來減少患肺癌的幾率。杏仁中還含有很豐富的纖維，對(duì)于腸道的健康也有很大的好處。所以經(jīng)常吃杏仁，還能降低患腸癌的幾率，所以吃杏仁對(duì)身體的健康是很好的。
4、抗氧化的作用
抗氧化物通過保護(hù)人體細(xì)胞不受破壞，達(dá)到減緩衰老和部分慢性病發(fā)展的目的?？寡趸锿瑯涌梢杂兄诒Ｗo(hù)人們抵抗由于生活方式、空氣污染和間接吸煙造成的緊張和有害沖擊。杏仁是維生素E的極佳來源，維生素E是有效的天然抗氧化物之一。所以說杏仁有很強(qiáng)的抗氧化作用。
5、促進(jìn)心臟健康與低膽固醇
杏仁不僅不含膽固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，杏仁中含的高不飽和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又稱壞膽固醇)的作用。保持健康的膽固醇水準(zhǔn)對(duì)于心臟整體健康和減少心血管患病危險(xiǎn)十分重要。
